Menuer
Gå på opdagelse i vores buffeter, tapas og sæsonmenuer. Find den mad, der passer til din anledning – uanset om du planlægger en stor fest eller en hyggelig middag med dem, du holder af.
Vælg en menu, se retterne, og sammensæt din bestilling.
Leveres 30/3 2027 – 30/5 2027Fra 10 kuverter3-retters konfirmationsbuffet
En klassisk og velafbalanceret menu, der passer perfekt til både konfirmationer, fødselsdage og andre festlige anledninger. Menuen leveres klar til servering og er sammensat, så den er nem at håndtere på dagen. Forret: Rillette af varmrøget laks med rygeost, syltede rødløg, sprød boghvede og krydderurtesalat Hovedret: Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Vores saftige frikadeller Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Cremet pastasalat med creme fraiche og purløg Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Cremet hønsesky med citron Tzatziki med agurk og dild Dessert: Kokkeriets jordbær/rabarber trifli med Créme Chantilly og karamelliseret havre
Leveres 9/10 – 26/10Fra 10 kuverterEfterårsbuffet
Kan købes fra den 01/09-26/10 Efteråret er tiden, hvor vi søger varme og hygge – også når det gælder maden. Hos Kokkeriet Svensson tilbyder vi en fyldig og smagfuld efterårsbuffet, som kombinerer møre stege, friske salater og varme tilbehør. Buffeten er oplagt til både familiefester, fødselsdage og selskaber i den mørkere tid på året. Buffet med varme farver og dybe smage Vores efterårsbuffet er skabt til at fange årstidens sjæl. Når du vælger denne buffet, får du mad til fest, der emmer af efterårets lune og smagfulde råvarer. Kød Æbleglaseret svineskank med persille og peber Langtidsstegt svineskank, glaseret i reduceret æblemost og vendt med friskhakket persille og grovkværnet peber. Kyllingeoverlår med letrøget paprika, hvidløg og rosmarin Saftige overlår marineret i letrøget paprika, hvidløg og frisk rosmarin. Salater Sprød kålsalat med æbler, tranebær og græskarkerner Fintsnittet kål vendt med sprøde efterårsæbler, tørrede tranebær og ristede græskarkerner. Bagte rødbeder med cremet salatost og balsamico Ovnbagte rødbeder serveret med cremet salatost, sødmefuld balsamico og frisk persille. Cremet pastasalat med broccoli, porrer og friske urter Pasta vendt i cremet dressing med sprød broccoli, sarte porrer og friske urter. Kartofler Små ovnstegte kartofler med havsalt, rødløg og timian Små kartofler stegt i ovnen med flagesalt, rødløg og frisk timian. Kokkeriets cremede flødekartofler Klassiske flødekartofler med purløg og persille, bagt møre og gyldne. Sauce og dressing Kraftig rødvinssauce Langtidskogt sky med rødvin, reduceret til fylde og dybde. Honning- og sennepsdressing med æble Sødmefuld dressing af honning, grov sennep og æbleeddike.
Leveres 9/10 – 26/10Fra 10 kuverterEfterårs Luksusbuffet
Kan købes fra den 01/09-26/10 Efteråret er en fantastisk årstid. Sommerens grønne farver forvandles til en palette af smukke gyldne nuancer, og markedet bugner af årstidens lige så lækre og farverige råvarer. Når mørket sænker sig og dagene bliver kortere, bliver de hyggelige aftener samtidig længere. Og hvad er mere passende for denne årstid, end en buffet, der byder på varme og dybe smagsoplevelser. Hos Kokkeriet Svensson tilbyder vi en eksklusiv efterårs luksusbuffet, som kombinerer saftigt kød, sprøde salater og intense saucer. Alt er tilberedt af professionelle kokke, og der er udelukkende anvendt lokalt producerede råvarer i top kvalitet. Buffeten er ideel til større selskaber, og byder på retter for enhver smag. Buffet med sæsonens luksuriøse retter Vores efterårs luksusbuffet er sammensat med fokus på kvalitet og variation. Når du vælger denne buffet, får du mad til fest, der løfter stemningen og passer perfekt til efterårsaftenerne. Kød Rosastegt roast af okseinderlår med hvidløg og timian Mørt okseinderlår stegt rosa og krydret med hvidløg og frisk timian. Æbleglaseret svineskank med persille og peber Langtidsstegt svineskank, glaseret i reduceret æblemost og vendt med friskhakket persille og grovkværnet peber. Salater Sprød kålsalat med pærer, tranebær og græskarkerner Fintsnittet kål vendt med saftige efterårspærer, tørrede tranebær og ristede græskarkerner. Bagte rødbeder med salatost, æble og saltristede mandler Ovnbagte rødbeder serveret med cremet salatost, sprøde æbler, sødmefuld balsamico og saltristede mandler. Salat af hvedekerner med soltørrede tomater og friske urter Nøddeagtige hvedekerner vendt med soltørrede tomater, snittede forårsløg og friske urter. Kartofler Små ovnstegte kartofler med havsalt, rødløg og timian Små kartofler stegt i ovnen med flagesalt, rødløg og frisk timian. Kartoffelgratin med porrer, persille og Vesterhavsost Cremet gratin af tynde kartoffelskiver med porrer, persille, fløde og Vesterhavsost. Sauce og dressing Kraftig rødvinssauce Langtidskogt sky med rødvin, reduceret til fylde og dybde. Cremet estragon- og sennepsdressing Fyldig vinaigrette med frisk estragon og grov sennep.
Leveres 23/3 2027 – 27/6 2027Fra 10 kuverterForårsbuffet
Når foråret melder sin ankomst, og dagene bliver lysere, har vi brug for mad, der er let, frisk og fuld af smag. Hos Kokkeriet Svensson har vi sammensat en klassisk forårsbuffet med saftige kødretter, sprøde salater og nye kartofler, der passer perfekt til både festlige anledninger og hyggelige sammenkomster. Buffet med sæsonens forårsretter Vores forårsbuffet kombinerer klassiske favoritter med friske råvarer og masser af farve. Her får du en buffet, der er let, indbydende og fyldt med smag – perfekt til alt fra konfirmationer og fødselsdage til firmaarrangementer og private fester. Buffeten består af: Marineret nakkesteg med ramsløg og peber Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Marinerede kyllingespyd Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Melonsalat med dild og salatost fra Mammen Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Nye kartofler med smør og persille Kokkeriets signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
Leveres 4/5 2027 – 5/9 2027Fra 10 kuverterGrill-selv menu
Grill-selv menuen er til sommerens uformelle fester, hvor grillen er samlingspunktet. Alt leveres koldt og klar, så I selv griller kødet, varmer kartoflerne og sætter salaterne direkte på bordet – uden indkøb og forberedelse. Menuen passer perfekt til havefester, sommerfester og firmaarrangementer, hvor stemningen er afslappet, og I gerne vil have en nem løsning, der stadig smager godt. Ønsker I at udvide menuen, kan den suppleres med ekstra tilbehør, forret og dessert. Menuen består af: Kød – klar til grillen Bøf af oksefilet Marineret nakkekotelet med ramsløg og peber Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Kryddergrillpølse fra Hvidebæk Salater – klar til servering Spidskålsalat med æble og syltede rabarber Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Kartofler – klar til opvarmning Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Tilbehør Tzatziki med agurk og dild Ketchup, sennep og grov remoulade
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost – 6 klassikere
Nogle gange behøver julefrokosten ikke være stor for at være rigtig. Det handler om, at de retter, folk savner hele året, er til stede på bordet: Sildene, den lune leverpostej, medisteren, frikadellerne, og selvfølgelig risalamanden med mandelgaven til sidst. Her har vi skåret ind til benet og samlet seks af julens mest afholdte serveringer i én menu. En julefrokost med seks af de kendte og elskede klassikere er den lige vej til en hyggelig sammenkomst til en pris, der gør det let at samle familien, foreningen eller kollegerne. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og kandiserede mandler. I alt 6 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes. Tilkøb til denne julefrokost Friskbagt rugbrød og lyst brød med smør – 25 kr. pr. person Nybagt rugbrød og luftigt lyst brød serveret med blødt smør. To slags ost med æblekompot og syltede nødder – 35 kr. pr. person To udvalgte oste serveret med sødsyrlig æblekompot og syltede nødder. Gravad laks med rævesauce, citron og dild – 35 kr. pr. person hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. To tarteletter med høns i asparges og persille – 35 kr. pr. person Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille. Confiteret andelår med æble- og sveskekompot – 45 kr. pr. person Andelår confiteret møre og serveret med sødsyrlig kompot af æbler og svesker.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost klassisk
Julefrokosten er årets måltid, hvor traditionerne betyder alt. Det er sildene på det kolde bord, den lune leverpostej med sprød bacon, medisteren og frikadellerne. Og så selvfølgelig risalamanden til sidst, med den obligatoriske jagt på mandlen. Vi holder fast i traditionerne, og laver klassikerne som de skal laves: Sildene marineret med omhu og kærlighed, rødkålen kogt som hjemme hos mor, og krydderierne doseret så julen kan smages. Det er en frokost, der er rigelig, hyggelig og præcis så genkendelig, som gæsterne håber på. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Æg med mayonnaise, håndpillede rejer og dild Halve æg toppet med cremet mayonnaise, håndpillede rejer og frisk dild. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemarineret svinekam med appelsin og varme krydderier Mør svinekam marineret i appelsin og julens varme krydderier, hertil hjemmelavet rødkål. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og kandiserede mandler. I alt 8 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost luksus
Der er julefrokoster, og så er der den julefrokost, hvor intet er skåret fra. Bordet bugner fra første servering, som består af tre slags fisk: Sild både marinerede og sprødstegte samt laks gravad i eget køkken. Og succesen fortsætter i et lunt udvalg, hvor hver eneste klassiker har fået plads. Rødkålen har simret på lavt blus g fyldt køkkenet med sin magiske duft, frikadellerne er formet i hånden, og sildene har fået den tid i lagen, de fortjener. Elleve serveringer er ikke et tal, man når igennem i ét stræk; det er en invitation til at blive siddende, skænke op igen og lade eftermiddagen gå, ligesom en ordentlig julefrokost skal. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Stegte sild med syltede rødløg, kapers og æblesalat Sprødstegte sild serveret med sødsyrlige syltede rødløg, kapers og frisk æblesalat. Gravad laks med rævesauce, citron og dild Hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. Æg med mayonnaise, håndpillede rejer og dild Halve æg toppet med cremet mayonnaise, håndpillede rejer og frisk dild. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemarineret svinekam med appelsin og varme krydderier Mør svinekam marineret i appelsin og julens varme krydderier, hertil hjemmelavet rødkål. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Tarteletter med høns i asparges og persille Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og ristede mandler. I alt 11 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost moderne
Julen smager af tradition – men den behøver ikke stå stille. Vi har taget de velkendte julesmage, som alle glæder sig til, og givet dem et lettere og friskere udtryk: Sildene med sprødt æble og syltede rødløg, laksen varmrøget med peberrod og ristede nødder, og risalamanden genfortolket som cheesecake. Julens varme krydderier, appelsin og portvin er der stadig, men tilbehøret har mere friskhed og bid. Vores moderne julefrokost er et festmåltid, hvor gæsterne genkender smagen afjul, og alligevel bliver overraskede. Det kolde Kryddersild med æble, syltede rødløg og cremet karryvinaigrette Kryddermarinerede sild serveret med sprødt æble, sødsyrlige syltede rødløg, frisk dild og en let, cremet karryvinaigrette. Varmrøget laks med peberrodscreme, bagte rødbeder og hasselnødder Varmrøget laks serveret med frisk peberrodscreme, ovnbagte rødbeder, sprødt æble og ristede hasselnødder. Hønsesalat med svampe, æble, bacon og friske urter Cremet hønsesalat vendt med stegte svampe, sprødt æble, sprødstegt bacon og friske urter. Det lune Langtidsstegt svinenakke glaseret med appelsin, dijonsennep og timian Svinenakke stegt langsomt til den falder fra hinanden, glaseret i appelsin, dijonsennep og frisk timian. Confiteret andelår med æble- og sveskekompot Andelår confiteret møre og serveret med sødsyrlig kompot af æbler og svesker. Kartoffelgratin med porrer, timian og Vesterhavsost Cremet gratin af tynde kartoffelskiver med sarte porrer, frisk timian og gratineret Vesterhavsost. Sprød julesalat med grønkål, rødkål, appelsin og tranebær Fintsnittet grønkål og rødkål vendt med saftige appelsinbåde, syrlige tranebær og ristede mandler. Fyldig portvinssauce med timian Langtidskogt sauce med portvin og frisk timian, reduceret til fylde og dybde. Dessert Risalamande-cheesecake med kirsebærgelé Luftig cheesecake med risalamandens smag af vanilje og mandel, toppet med kirsebærgelé, ristede mandler og sprød crumble. I alt 9 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes. Tilkøb til denne julefrokost Friskbagt rugbrød og lyst brød med smør – 25 kr. pr. person Nybagt rugbrød og luftigt lyst brød serveret med blødt smør. To slags ost med æblekompot og syltede nødder – 35 kr. pr. person To udvalgte oste serveret med sødsyrlig æblekompot og syltede nødder. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron – 25 kr. pr. person Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Gravad laks med rævesauce, citron og dild – 35 kr. pr. person Hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. To tarteletter med høns i asparges og persille – 35 kr. pr. person Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille.
Leveres 30/3 2027 – 30/5 2027Fra 10 kuverterKonfirmationsbuffet
Konfirmationsbuffeten er sammensat til den store dag med klassiske retter og velkendte smage, som de fleste gæster kan lide. Menuen fungerer godt til både stående og siddende servering og passer perfekt til fester med mange gæster. Buffeten leveres klar til servering og opdelt overskueligt, så I nemt kan sætte maden frem uden stress. Ønsker I en mere fuldendt løsning, kan menuen suppleres med forret og dessert. Buffeten består af: Marineret nakkesteg med ramsløg og peber Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Kokkeriets super saftige frikadeller Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Cremet pastasalat med creme fraiche og purløg Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Cremet hønsesky med citron
Leveres 23/3 2027 – 27/6 2027Fra 10 kuverterLuksus forårsbuffet
Denne luksus forårsmenu er sammensat til dig, der ønsker lidt ekstra forkælelse. Menuen byder på møre udskæringer, friske salater og klassiske tilbehør, der tilsammen skaber en elegant og velsmagende buffet – perfekt til forårets fester og særlige anledninger. En eksklusiv menu med forårets favoritter Menuen kombinerer det bedste fra det klassiske køkken med lette og friske smage, så du får en helstøbt og indbydende oplevelse, der passer perfekt til både private fester og firmaarrangementer. Menuen består af: Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Sprængt kalkunbryst med lime og persille Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Tomatsalat med rødløg, soltørrede tomater og oliven Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Bulgursalat med forårsløg, agurk og persille Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Kokkeriets Signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
Leveres 30/3 2027 – 30/5 2027Fra 10 kuverterLuksus konfirmationsbuffet
Luksus konfirmationsbuffeten er til jer, der ønsker at gøre lidt ekstra ud af konfirmationsdagen med en mere fyldig og varieret buffet. Menuen kombinerer klassiske favoritter med mere eksklusive elementer og passer til både unge og voksne gæster. Buffeten leveres klar til servering og er sammensat, så den er nem at sætte frem og fungerer godt gennem hele dagen. Ønsker I en mere fuldendt løsning, kan menuen suppleres med forret og dessert. Buffeten består af: Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Kokkeriets super saftige frikadeller Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Cremet pastasalat med creme fraiche og purløg Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Melonsalat med dild og salatost fra Mammen Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Cremet hønsesky med citron Tzatziki med agurk og dild
FAQ
Godt at vide, før du bestiller
Hvilken buffet skal jeg vælge til min fest?
Hos Kokkeriet Svensson har vi menuer til både små og store selskaber. Og er du i tvivl, hjælper vi dig gerne med at finde den menu, der passer til netop din fest.
Hvornår bør jeg bestille buffet?
Du skal som udgangspunkt bestille senest 8 kalenderdage før levering eller afhentning. Er du kommet lidt sent i gang med planlægningen, er du altid velkommen til at kontakte os og høre om mulighederne.
Leverer I mad ud af huset på hele Fyn?
Til øer uden broforbindelse tilbyder vi aflevering ved færgelejet på den fynske side. Du kan også vælge gratis afhentning hos os i Gislev.
Bemærk, at enkelte menuer kun kan afhentes. Det fremgår af den enkelte menu.
Mad ud af huset til enhver anledning
Hos Kokkeriet Svensson finder du mad ud af huset til både hverdagens hyggelige sammenkomster og livets store begivenheder.
Fra vores køkken i Gislev på Fyn laver vi alt fra klassiske buffeter og tapas til sæsonmenuer og gourmetoplevelser. Fælles for vores menuer er kærligheden til gode råvarer, godt kokkehåndværk og mad, der samler mennesker.
Uanset om du planlægger en fødselsdag, konfirmation, bryllup, firmafest eller en hyggelig middag derhjemme, kan du gå på opdagelse i vores udvalg og finde den menu, der passer til din anledning.
Buffeter til små og store fester
En buffet er et populært valg, når du gerne vil samle dine gæster om god mad i afslappede rammer.
Gæsterne kan selv vælge deres favoritter og sammensætte tallerkenen efter smag og appetit. Det gør buffetformen velegnet til både familiefester, konfirmationer, bryllupper og firmaarrangementer.
Hos Kokkeriet Svensson finder du forskellige buffeter med hver deres udtryk – fra velkendte klassikere til mere sæsonprægede og festlige sammensætninger.
Tapas og smørrebrød til hyggelige sammenkomster
Ikke alle anledninger kræver en stor buffet.
Tapas er oplagt, når du gerne vil servere et udvalg af små, velsmagende retter, som dine gæster kan dele omkring bordet.
Smørrebrød er et andet godt valg til både frokostarrangementer, receptioner og hyggelige sammenkomster, hvor maden gerne må være enkel at servere.
Fælles for begge dele er, at du kan koncentrere dig om dine gæster, mens vi tager os af kokkehåndværket.
Sæsonmenuer til årets begivenheder
Årstiderne giver anledning til mange gode stunder omkring bordet.
Derfor tilbyder vi løbende menuer, der passer til sæsonens fester og traditioner – fra forårets konfirmationer og sommerens havefester til efterårets sammenkomster og julens hyggelige middage.
Du finder også særlige menuer til blandt andet påske, Mortens aften og nytår.
Udvalget skifter i løbet af året, så du kan altid se de aktuelle muligheder her på siden.
Månedens Gourmet – lidt ekstra forkælelse
Har du lyst til at gøre lidt ekstra ud af middagen derhjemme?
Med Månedens Gourmet får du en treretters menu, hvor Andreas Svensson og teamet har sammensat retterne med fokus på sæson, smag og godt kokkehåndværk.
Menuen skifter hver måned og leveres kold med en enkel vejledning, så du selv kan stå for den sidste opvarmning og anretning.
Det er en mulighed for at invitere til en særlig middag uden selv at skulle bruge hele dagen i køkkenet.
Catering og mad ud af huset på hele Fyn
Kokkeriet Svensson holder til i Gislev, men vi leverer mad ud af huset til både private og virksomheder på hele Fyn.
Uanset om du holder fest i Odense, Svendborg, Nyborg, Kerteminde, Middelfart, Faaborg eller en af de mange mindre byer, kan du finde en menu, der passer til dit arrangement.
De fleste menuer kan leveres, mens enkelte kun tilbydes til afhentning. Du kan også altid afhente din bestilling gratis hos os i Gislev.
Læs mere om levering og priser.
Find den menu, der passer til din fest
Når du skal vælge mad til dine gæster, er det værd at tænke over både anledningen, antallet af gæster og den stemning, du gerne vil skabe.
Måske passer en klassisk buffet bedst til den store familiefest. Måske er tapas det helt rigtige til en hyggelig aften med vennerne. Eller måske skal der lidt ekstra forkælelse på bordet.
Uanset hvad du har i tankerne, er du altid velkommen til at kontakte os, hvis du har brug for hjælp til at vælge.
Vi glæder os til at lave mad til din fest.
mennesket bag maden
Godt kokkehåndværk kan smages
Bag menuerne står Andreas Svensson og et dygtigt team, der hver dag arbejder med gode råvarer, velsmag og respekt for kokkehåndværket.
Andreas har erfaring fra nogle af Danmarks bedste restaurantkøkkener, og den faglighed tager han med sig i arbejdet med maden til din fest.
For os handler det om at gøre os umage – uanset om vi laver mad til fire eller fyrre gæster.
I tvivl om den rigtige menu?
Vi hjælper dig gerne med at finde den menu, der passer til din anledning og dine gæster.