catering og events på fyn
God mad skaber gode relationer
Skal du samle kolleger, kunder eller samarbejdspartnere?
Vi sørger for god mad til både små og store firmaarrangementer. Og har du brug for mere end catering, kan vi også være din samarbejdspartner – fra de første idéer til det færdige arrangement.
Menuer til firmaarrangement
Vælg en menu til dit arrangement
Gå på opdagelse i vores menuer til firmaarrangementer – fra lækre tapas og klassiske buffeter til en 3-retters middag eller en menu, du selv sammensætter. Find den løsning, der passer til både anledningen og dine gæster.
Leveres 9/10 – 26/10Fra 10 kuverterEfterårsbuffet
Kan købes fra den 01/09-26/10 Efteråret er tiden, hvor vi søger varme og hygge – også når det gælder maden. Hos Kokkeriet Svensson tilbyder vi en fyldig og smagfuld efterårsbuffet, som kombinerer møre stege, friske salater og varme tilbehør. Buffeten er oplagt til både familiefester, fødselsdage og selskaber i den mørkere tid på året. Buffet med varme farver og dybe smage Vores efterårsbuffet er skabt til at fange årstidens sjæl. Når du vælger denne buffet, får du mad til fest, der emmer af efterårets lune og smagfulde råvarer. Kød Æbleglaseret svineskank med persille og peber Langtidsstegt svineskank, glaseret i reduceret æblemost og vendt med friskhakket persille og grovkværnet peber. Kyllingeoverlår med letrøget paprika, hvidløg og rosmarin Saftige overlår marineret i letrøget paprika, hvidløg og frisk rosmarin. Salater Sprød kålsalat med æbler, tranebær og græskarkerner Fintsnittet kål vendt med sprøde efterårsæbler, tørrede tranebær og ristede græskarkerner. Bagte rødbeder med cremet salatost og balsamico Ovnbagte rødbeder serveret med cremet salatost, sødmefuld balsamico og frisk persille. Cremet pastasalat med broccoli, porrer og friske urter Pasta vendt i cremet dressing med sprød broccoli, sarte porrer og friske urter. Kartofler Små ovnstegte kartofler med havsalt, rødløg og timian Små kartofler stegt i ovnen med flagesalt, rødløg og frisk timian. Kokkeriets cremede flødekartofler Klassiske flødekartofler med purløg og persille, bagt møre og gyldne. Sauce og dressing Kraftig rødvinssauce Langtidskogt sky med rødvin, reduceret til fylde og dybde. Honning- og sennepsdressing med æble Sødmefuld dressing af honning, grov sennep og æbleeddike.
Leveres 9/10 – 26/10Fra 10 kuverterEfterårs Luksusbuffet
Kan købes fra den 01/09-26/10 Efteråret er en fantastisk årstid. Sommerens grønne farver forvandles til en palette af smukke gyldne nuancer, og markedet bugner af årstidens lige så lækre og farverige råvarer. Når mørket sænker sig og dagene bliver kortere, bliver de hyggelige aftener samtidig længere. Og hvad er mere passende for denne årstid, end en buffet, der byder på varme og dybe smagsoplevelser. Hos Kokkeriet Svensson tilbyder vi en eksklusiv efterårs luksusbuffet, som kombinerer saftigt kød, sprøde salater og intense saucer. Alt er tilberedt af professionelle kokke, og der er udelukkende anvendt lokalt producerede råvarer i top kvalitet. Buffeten er ideel til større selskaber, og byder på retter for enhver smag. Buffet med sæsonens luksuriøse retter Vores efterårs luksusbuffet er sammensat med fokus på kvalitet og variation. Når du vælger denne buffet, får du mad til fest, der løfter stemningen og passer perfekt til efterårsaftenerne. Kød Rosastegt roast af okseinderlår med hvidløg og timian Mørt okseinderlår stegt rosa og krydret med hvidløg og frisk timian. Æbleglaseret svineskank med persille og peber Langtidsstegt svineskank, glaseret i reduceret æblemost og vendt med friskhakket persille og grovkværnet peber. Salater Sprød kålsalat med pærer, tranebær og græskarkerner Fintsnittet kål vendt med saftige efterårspærer, tørrede tranebær og ristede græskarkerner. Bagte rødbeder med salatost, æble og saltristede mandler Ovnbagte rødbeder serveret med cremet salatost, sprøde æbler, sødmefuld balsamico og saltristede mandler. Salat af hvedekerner med soltørrede tomater og friske urter Nøddeagtige hvedekerner vendt med soltørrede tomater, snittede forårsløg og friske urter. Kartofler Små ovnstegte kartofler med havsalt, rødløg og timian Små kartofler stegt i ovnen med flagesalt, rødløg og frisk timian. Kartoffelgratin med porrer, persille og Vesterhavsost Cremet gratin af tynde kartoffelskiver med porrer, persille, fløde og Vesterhavsost. Sauce og dressing Kraftig rødvinssauce Langtidskogt sky med rødvin, reduceret til fylde og dybde. Cremet estragon- og sennepsdressing Fyldig vinaigrette med frisk estragon og grov sennep.
Leveres 23/3 2027 – 27/6 2027Fra 10 kuverterForårsbuffet
Når foråret melder sin ankomst, og dagene bliver lysere, har vi brug for mad, der er let, frisk og fuld af smag. Hos Kokkeriet Svensson har vi sammensat en klassisk forårsbuffet med saftige kødretter, sprøde salater og nye kartofler, der passer perfekt til både festlige anledninger og hyggelige sammenkomster. Buffet med sæsonens forårsretter Vores forårsbuffet kombinerer klassiske favoritter med friske råvarer og masser af farve. Her får du en buffet, der er let, indbydende og fyldt med smag – perfekt til alt fra konfirmationer og fødselsdage til firmaarrangementer og private fester. Buffeten består af: Marineret nakkesteg med ramsløg og peber Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Marinerede kyllingespyd Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Melonsalat med dild og salatost fra Mammen Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Nye kartofler med smør og persille Kokkeriets signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
Leveres 4/5 2027 – 5/9 2027Fra 10 kuverterGrill-selv menu
Grill-selv menuen er til sommerens uformelle fester, hvor grillen er samlingspunktet. Alt leveres koldt og klar, så I selv griller kødet, varmer kartoflerne og sætter salaterne direkte på bordet – uden indkøb og forberedelse. Menuen passer perfekt til havefester, sommerfester og firmaarrangementer, hvor stemningen er afslappet, og I gerne vil have en nem løsning, der stadig smager godt. Ønsker I at udvide menuen, kan den suppleres med ekstra tilbehør, forret og dessert. Menuen består af: Kød – klar til grillen Bøf af oksefilet Marineret nakkekotelet med ramsløg og peber Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Kryddergrillpølse fra Hvidebæk Salater – klar til servering Spidskålsalat med æble og syltede rabarber Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Kartofler – klar til opvarmning Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Tilbehør Tzatziki med agurk og dild Ketchup, sennep og grov remoulade
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost – 6 klassikere
Nogle gange behøver julefrokosten ikke være stor for at være rigtig. Det handler om, at de retter, folk savner hele året, er til stede på bordet: Sildene, den lune leverpostej, medisteren, frikadellerne, og selvfølgelig risalamanden med mandelgaven til sidst. Her har vi skåret ind til benet og samlet seks af julens mest afholdte serveringer i én menu. En julefrokost med seks af de kendte og elskede klassikere er den lige vej til en hyggelig sammenkomst til en pris, der gør det let at samle familien, foreningen eller kollegerne. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og kandiserede mandler. I alt 6 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes. Tilkøb til denne julefrokost Friskbagt rugbrød og lyst brød med smør – 25 kr. pr. person Nybagt rugbrød og luftigt lyst brød serveret med blødt smør. To slags ost med æblekompot og syltede nødder – 35 kr. pr. person To udvalgte oste serveret med sødsyrlig æblekompot og syltede nødder. Gravad laks med rævesauce, citron og dild – 35 kr. pr. person hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. To tarteletter med høns i asparges og persille – 35 kr. pr. person Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille. Confiteret andelår med æble- og sveskekompot – 45 kr. pr. person Andelår confiteret møre og serveret med sødsyrlig kompot af æbler og svesker.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost klassisk
Julefrokosten er årets måltid, hvor traditionerne betyder alt. Det er sildene på det kolde bord, den lune leverpostej med sprød bacon, medisteren og frikadellerne. Og så selvfølgelig risalamanden til sidst, med den obligatoriske jagt på mandlen. Vi holder fast i traditionerne, og laver klassikerne som de skal laves: Sildene marineret med omhu og kærlighed, rødkålen kogt som hjemme hos mor, og krydderierne doseret så julen kan smages. Det er en frokost, der er rigelig, hyggelig og præcis så genkendelig, som gæsterne håber på. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Æg med mayonnaise, håndpillede rejer og dild Halve æg toppet med cremet mayonnaise, håndpillede rejer og frisk dild. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemarineret svinekam med appelsin og varme krydderier Mør svinekam marineret i appelsin og julens varme krydderier, hertil hjemmelavet rødkål. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og kandiserede mandler. I alt 8 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost luksus
Der er julefrokoster, og så er der den julefrokost, hvor intet er skåret fra. Bordet bugner fra første servering, som består af tre slags fisk: Sild både marinerede og sprødstegte samt laks gravad i eget køkken. Og succesen fortsætter i et lunt udvalg, hvor hver eneste klassiker har fået plads. Rødkålen har simret på lavt blus g fyldt køkkenet med sin magiske duft, frikadellerne er formet i hånden, og sildene har fået den tid i lagen, de fortjener. Elleve serveringer er ikke et tal, man når igennem i ét stræk; det er en invitation til at blive siddende, skænke op igen og lade eftermiddagen gå, ligesom en ordentlig julefrokost skal. Det kolde Marinerede hvide sild med løgringe, kapers og karrysalat Klassisk marinerede sild serveret med sprøde løgringe, syrlige kapers og Kokkeriets cremede karrysalat med sprødt æble. Stegte sild med syltede rødløg, kapers og æblesalat Sprødstegte sild serveret med sødsyrlige syltede rødløg, kapers og frisk æblesalat. Gravad laks med rævesauce, citron og dild Hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. Æg med mayonnaise, håndpillede rejer og dild Halve æg toppet med cremet mayonnaise, håndpillede rejer og frisk dild. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Det lune Lun leverpostej med ristede svampe og bacon Hjemmelavet leverpostej bagt lun og serveret med ristede svampe og sprød bacon. Julemarineret svinekam med appelsin og varme krydderier Mør svinekam marineret i appelsin og julens varme krydderier, hertil hjemmelavet rødkål. Julemedister med grov sennep og rødløgsrelish Saftig medisterpølse stegt gylden, serveret med grov sennep og sødsyrlig rødløgsrelish med æble. Kokkeriets julefrikadeller med agurkesalat Håndformede frikadeller stegt gyldne i smør, serveret med klassisk syltet agurkesalat. Tarteletter med høns i asparges og persille Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille. Dessert Klassisk risalamande med kirsebærsauce Cremet, luftig risalamande med vanilje, serveret med varm kirsebærsauce og ristede mandler. I alt 11 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes.
Leveres 3/11 – 31/12Fra 10 kuverterJulefrokost moderne
Julen smager af tradition – men den behøver ikke stå stille. Vi har taget de velkendte julesmage, som alle glæder sig til, og givet dem et lettere og friskere udtryk: Sildene med sprødt æble og syltede rødløg, laksen varmrøget med peberrod og ristede nødder, og risalamanden genfortolket som cheesecake. Julens varme krydderier, appelsin og portvin er der stadig, men tilbehøret har mere friskhed og bid. Vores moderne julefrokost er et festmåltid, hvor gæsterne genkender smagen afjul, og alligevel bliver overraskede. Det kolde Kryddersild med æble, syltede rødløg og cremet karryvinaigrette Kryddermarinerede sild serveret med sprødt æble, sødsyrlige syltede rødløg, frisk dild og en let, cremet karryvinaigrette. Varmrøget laks med peberrodscreme, bagte rødbeder og hasselnødder Varmrøget laks serveret med frisk peberrodscreme, ovnbagte rødbeder, sprødt æble og ristede hasselnødder. Hønsesalat med svampe, æble, bacon og friske urter Cremet hønsesalat vendt med stegte svampe, sprødt æble, sprødstegt bacon og friske urter. Det lune Langtidsstegt svinenakke glaseret med appelsin, dijonsennep og timian Svinenakke stegt langsomt til den falder fra hinanden, glaseret i appelsin, dijonsennep og frisk timian. Confiteret andelår med æble- og sveskekompot Andelår confiteret møre og serveret med sødsyrlig kompot af æbler og svesker. Kartoffelgratin med porrer, timian og Vesterhavsost Cremet gratin af tynde kartoffelskiver med sarte porrer, frisk timian og gratineret Vesterhavsost. Sprød julesalat med grønkål, rødkål, appelsin og tranebær Fintsnittet grønkål og rødkål vendt med saftige appelsinbåde, syrlige tranebær og ristede mandler. Fyldig portvinssauce med timian Langtidskogt sauce med portvin og frisk timian, reduceret til fylde og dybde. Dessert Risalamande-cheesecake med kirsebærgelé Luftig cheesecake med risalamandens smag af vanilje og mandel, toppet med kirsebærgelé, ristede mandler og sprød crumble. I alt 9 serveringer. Brød og smør medfølger ikke, men kan tilkøbes. Tilkøb til denne julefrokost Friskbagt rugbrød og lyst brød med smør – 25 kr. pr. person Nybagt rugbrød og luftigt lyst brød serveret med blødt smør. To slags ost med æblekompot og syltede nødder – 35 kr. pr. person To udvalgte oste serveret med sødsyrlig æblekompot og syltede nødder. Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron – 25 kr. pr. person Sprødstegt paneret fiskefilet serveret med grov remoulade og frisk citron. Gravad laks med rævesauce, citron og dild – 35 kr. pr. person Hjemmegravad laks skåret i tynde skiver og serveret med klassisk rævesauce, citron og frisk dild. To tarteletter med høns i asparges og persille – 35 kr. pr. person Sprøde tarteletter fyldt med cremet hønsefrikassé, hvide asparges og frisk persille.
Leveres 23/3 2027 – 27/6 2027Fra 10 kuverterLuksus forårsbuffet
Denne luksus forårsmenu er sammensat til dig, der ønsker lidt ekstra forkælelse. Menuen byder på møre udskæringer, friske salater og klassiske tilbehør, der tilsammen skaber en elegant og velsmagende buffet – perfekt til forårets fester og særlige anledninger. En eksklusiv menu med forårets favoritter Menuen kombinerer det bedste fra det klassiske køkken med lette og friske smage, så du får en helstøbt og indbydende oplevelse, der passer perfekt til både private fester og firmaarrangementer. Menuen består af: Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Sprængt kalkunbryst med lime og persille Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber Tomatsalat med rødløg, soltørrede tomater og oliven Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner Bulgursalat med forårsløg, agurk og persille Klassisk kartoffelsalat med rygeost og radiser Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Kokkeriets Signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
Leveres 29/6 2027 – 5/9 2027Fra 10 kuverterLuksus sommerbuffet
Luksus sommerbuffetten er til jer, der ønsker en mere eksklusiv sommerbuffet med ekstra variation og et festligt udtryk. Menuen tager udgangspunkt i sommerens klassiske favoritter og passer perfekt til større sommerfester, firmaarrangementer og receptioner, hvor maden gerne må fylde lidt mere. Ønsker I en endnu mere fuldendt løsning, kan buffeten suppleres med forret og dessert – uden at det går ud over den lette sommerstemning. Buffeten består af: Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Sprængt kalkunbryst med lime og persille Tomatsalat med rødløg, basilikum og oliven Bulgursalat med grillede grøntsager og italienske urter Melonsalat med salatost fra Mammen, dild og ristede kerner Cremet coleslaw med sommergrønt Kokkeriets flødekartofler med purløg og persille Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter Kokkeriets Signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep Tzatziki med agurk og dild
Leveres 3/11 – 21/3 2027Fra 10 kuverterLuksus vinterbuffet
Kan købes i perioden 27/10-21/03 Vinteren fortjener et bord med lidt ekstra. Når mørket sænker sig og anledningen kalder på noget særligt, er det tid til de råvarer og teknikker, der løfter måltidet: Mørt oksekød stegt rosa, en portvinssauce kogt langsomt til den har fylde og dybde, Vesterhavsost der gratineres gylden, og ristede nødder der giver knas og karakter. Vinterens grønt har både bid og friskhed nok til at balancere det hele. Det er en buffet til de aftener, hvor detaljerne må gerne mærkes. Kød Rosastegt roast af okseinderlår med hvidløg og timian Mørt okseinderlår stegt rosa og krydret med hvidløg og frisk timian, skåret i tynde skiver. Glaseret skinkesteg med dijonsennep, honning og timian Saftig skinkesteg glaseret i dijonsennep og honning og bagt til en blank, let karamelliseret overflade med frisk timian. Salater Sprød vintersalat med grønkål, appelsin, tranebær og ristede mandler Fintsnittet grønkål vendt med saftige appelsinbåde, syrlige tranebær og saltristede mandler. Klassisk broccolisalat med bacon, rødløg og solsikkekerner Sprød broccoli vendt i cremet dressing med sprødstegt bacon, sødt rødløg og ristede solsikkekerner. Cremet selleri- og æblesalat med druer og ristede hasselnødder Sprød knoldselleri og friske æbler vendt i cremet dressing med søde druer, ristede hasselnødder og frisk persille. Kartofler Kartoffelgratin med Vesterhavsost og timian Cremet gratin af tynde kartoffelskiver, gratineret gylden med Vesterhavsost og frisk timian. Små ovnstegte kartofler med skalotteløg og rosmarin Små kartofler stegt gyldne i ovnen med sødt skalotteløg, frisk rosmarin og flagesalt. Sauce og dressing Fyldig portvinssauce med timian Langtidskogt sauce med portvin og frisk timian, reduceret til fylde og dybde. Cremet estragon- og sennepsdressing Fyldig dressing med frisk estragon og grov sennep.
Leveres 22/6 2027 – 5/9 2027Fra 10 kuverterSommerbuffet
(01/06 – 30/08) Sommerbuffetten er sammensat til varme dage og lyse aftener, hvor maden gerne må være let, frisk og nem at servere. Menuen passer perfekt til sommerfester, havefester og firmaarrangementer med en uformel stemning og gode råvarer i fokus. Buffeten leveres klar til servering og pakket overskueligt, så I nemt kan sætte maden frem og nyde festen sammen med gæsterne. Ønsker I at udvide menuen, kan buffetten suppleres med forret og dessert. Buffeten består af: Marineret nakkesteg med hvidløg, citron og krydderurter Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque Kokkeriets super saftige frikadeller Tomatsalat med rødløg, basilikum og oliven Melonsalat med salatost fra Mammen, dild og ristede kerner Cremet coleslaw med sommergrønt Små ristede kartofler med havsalt og krydderurter Marineret kartoffelsalat med kapers, skalotteløg og æblecidervinaigrette Kokkeriets Signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
FAQ
Ofte stillede spørgsmål om catering til firmaarrangementer
Hvilken mad kan jeg bestille til et firmaarrangement?
Kan Kokkeriet Svensson hjælpe med hele firmaarrangementet?
Kan jeg bestille mad til både små og store firmaarrangementer?
Kan I tage hensyn til allergier og særlige ønsker?
Hvordan leveres maden til firmaarrangementet?
Hvornår skal jeg senest bestille catering til firmaarrangementet?
Firmaarrangementer på Fyn – mere end catering
God mad kan noget særligt, når mennesker samles. Den skaber plads til samtaler, styrker fællesskabet og er med til at gøre et arrangement til en oplevelse, der bliver husket.
Hos Kokkeriet Svensson leverer vi mad ud af huset til virksomheder på hele Fyn. Men vi kan også meget mere end det.
Uanset om du planlægger en firmafest, et jubilæum, et kundearrangement eller en hyggelig frokost med kollegerne, kan vi hjælpe dig med at skabe den oplevelse, du ønsker.
Måske har du blot brug for en lækker buffet, der er klar til servering. Måske skal du samle flere hundrede mennesker og har brug for en samarbejdspartner, der kan tænke med på både mad, rammer og praktik.
Hos os er der plads til begge dele.
Catering til firmafest, møder og særlige anledninger
Der er stor forskel på en uformel fredagsfrokost og en festlig aften, hvor hele virksomheden er samlet. Derfor skal maden selvfølgelig passe til både anledningen og den stemning, du ønsker at skabe.
Hos Kokkeriet Svensson finder du forskellige muligheder for catering til virksomheder – fra tapas og frokostmenuer til indbydende buffeter og klassiske middage med flere serveringer.
Vi lægger vægt på gode råvarer, velsmagende mad og det kokkehåndværk, der gør en forskel. Uanset arrangementets størrelse.
Tapas og frokost til møder og uformelle arrangementer
Skal du samle kolleger eller samarbejdspartnere til et møde, en reception eller en uformel sammenkomst?
Tapas og frokostmenuer er oplagte løsninger, når maden skal være nem at servere og passe naturligt ind i dagens program.
Du kan koncentrere dig om dine gæster og dagens indhold, mens vi sørger for den gode mad.
Buffet og festmenuer til firmafesten
En buffet er et populært valg til firmafester, personalearrangementer og jubilæer.
Her kan gæsterne selv vælge mellem forskellige retter, og den uformelle servering skaber en hyggelig stemning med plads til både gode samtaler og fællesskab.
Skal arrangementet have et mere eksklusivt præg, kan en luksusbuffet eller en 3-retters middag være med til at gøre aftenen til noget særligt.
Uanset hvad du vælger, er vores udgangspunkt det samme: God mad, tilberedt med faglig stolthed og respekt for råvarerne.
Mere end catering – din samarbejdspartner fra start til slut
Nogle arrangementer kræver mere end god mad. De kræver overblik, erfaring og mange forskellige detaljer, der skal spille sammen.
Hos Kokkeriet Svensson har vi erfaring med alt fra firmafester og jagter til koncerter, oktoberfester og større events.
Vi ved, hvor meget der skal gå op i en højere enhed, når mange mennesker samles. Derfor ser vi os ikke kun som leverandør, men som en samarbejdspartner, der gerne tænker med hele vejen.
Har du brug for hjælp til mere end maden, kan vi blandt andet hjælpe med telte, borde, stole, personale og andre praktiske løsninger omkring arrangementet.
Vi tager gerne del i planlægningen og bidrager med vores erfaring, så du ikke behøver stå med alle detaljerne alene.
Fra den første idé til den sidste gæst
Et vellykket arrangement begynder ofte med en god samtale.
Måske har du allerede hele arrangementet på plads og mangler blot maden. Måske har du en idé, men mangler hjælp til at få den ført ud i livet.
Uanset hvor langt du er i planlægningen, tager vi gerne en snak om dine ønsker, mulighederne og de praktiske rammer.
For os handler det om at finde den løsning, der passer til netop dit arrangement – ikke om at presse alle ind i den samme pakke.
Catering og firmaarrangementer på hele Fyn
Fra vores køkken i Gislev leverer vi mad ud af huset til virksomheder på hele Fyn – blandt andet i Odense, Svendborg, Nyborg, Middelfart, Faaborg og Assens.
Og når arrangementet kræver mere end catering, tager vi gerne en snak om, hvordan vi kan være din samarbejdspartner.
Du samler menneskerne. Vi hjælper med at skabe rammerne.
mere end catering
Din samarbejdspartner fra start til slut
Hos Kokkeriet Svensson ved vi, at et vellykket arrangement handler om mere end god mad. Det handler om mennesker, stemning og alle de detaljer, der tilsammen skaber en god oplevelse.
Med vores erfaring fra alt fra firmafester og jagter til koncerter og større events hjælper vi dig gerne med at sammensætte den rette menu og skabe rammerne omkring dit arrangement. Vi kan blandt andet hjælpe med telte, borde, stole, personale og andre praktiske løsninger.
Du bestemmer, hvor meget vi skal være med. Vi leverer gerne bare maden, men vi kan også være din samarbejdspartner hele vejen – fra de første idéer til arrangementet bliver til virkelighed.
Derfor Kokkeriet Svensson
Tryghed hele vejen
Nemt og bekvemt
Vi sørger for maden, så du kan koncentrere dig om dine gæster.
Kvalitet og karakter
Tilberedt af faguddannede kokke med fokus på håndværk, kvalitet og smag.
Småt som stort
Fra den lille firmafrokost til den store fest. Vi har erfaringen.
Levering på Fyn
Vi leverer maden direkte til dit arrangement – på hele Fyn.
Skal vi være din samarbejdspartner?
Uanset om du har brug for god mad eller hjælp til at skabe rammerne omkring hele arrangementet, tager vi gerne en snak om dine ønsker og mulighederne.